Entrantes

Calabaza asada y parmesano

2.20 €

Croqueta de pollo al Tikka Masala

2.40 €

Totopos fritos con salsa satay, crema de aguacate y crème fraîche

10.80 €

GudBravas. Mix de patata y yuca frita

5.80 €

Disponible sin gluten

Dumplings de ropa vieja con salsa de la tía María

3ud 6,70€ / 6ud 12,90 €

Opción sin sulfitos disponible

Hummus de pimientos del piquillo asados con pan de queso

6,50 €

Disponible sin gluten

Contras de pollo frito con salsa agripicante

9.60 €

Disponible sin gluten

Tortilla vaga de gamba blanca con salsa XO de sus corales

10,80 €

Opción sin sulfitos disponible

Berenjena empanada con pesto de tomate asado, vinagreta de miso y queso parmesano

9.20 €

Opción vegana y sin lácteos

Ajoblanco con anguila, concassé de verduras y cereza

5.20 €

Opción vegana y sin pescado

Ensaladas

Ensalada de calabacín y fruta de temporada con vinagreta de tartufatata

10.80 €

Disponible sin gluten y sin frutos de cáscara

Burrata con tomate aliñado, pesto de pistacho y col kale frita, acompañada de focaccia

11.60 €

Disponible sin gluten y sin frutos de cáscara

Principales

Arroz frito con huevo, espárragos y panceta adobada

10.90 €

Disponible sin gluten y sin huevos

Arroz frito con espárrago verde, no-pollo y seta ostra empanada

10.90 €

Opción sin gluten

Carrillera estofada en curry massaman y verduritas braseadas

12.80 €

Fidewok de pulpo y gambón con Pad thai

10.90 €

Opción sin moluscos

"GUD kebab" Pollo adobado a la brasa, salsa de yogurt, pan naan casero, cebolla roja y col china.

12.80 €

"Huertana" Hamburguesa de angus 180g, cecina de vaca, pimientos verdes asados, queso brie y mermelada de albaricoque

13.5 €

*Opción boniato frito suplemento 2,50€ o patatas fritas suplemento 2€ **Disponible sin gluten

"Ferrari" Hamburguesa de angus 180g con cebolla a la brasa, queso D.O.P Idiazabal ahumado, duxelle de champiñones y chalota de nuestro chef

12.5 €

*Opción boniato frito suplemento 2,50€ o patatas fritas suplemento 2€ **Disponible sin gluten

Cheese burger de angus 180gr y queso cheddar mayo burger

11.20 €

"Veg & Gud". Hamburguesa vegana con salsa rustica y cebolla caramelizada hoisin

12.5 €

*Opción boniato frito suplemento 2,50€ o patatas fritas suplemento 2€ **Disponible sin gluten

Little Climbers

Macarrones bolognesa

7.40 €

Nuggets de pollo con patatas fritas

7.80 €

Mini burguer de Angus 100g con queso y patatas

9 €

Nuestras burgers

"Ferrari" Hamburguesa de Angus 180gr con cebolla asada, queso, D.O.P. Idiazabal ahumado con duxelle de champiñones y chalota

12.50 €

*Opción boniato frito suplemento 2,50€ o patatas fritas suplemento 2€ Disponible sin huevos, sulfitos, mostaza, lácteos y gluten

"Champi" Hamburguesa vegana con salsa rustida y cebolla caramelizada hoisin

12.50 €

*Opción boniato frito suplemento 2,50€ o patatas fritas suplemento 2€

Cheese burger de angus 180gr y queso cheddar mayo burger

11.20 €

"Huertana" Hamburguesa de angus 180g, cecina de vaca, pimientos verdes asados, queso brie y mermelada de albaricoque

12.50 €

Postres

Tarta de queso

4.90 €

Disponible sin gluten

Brioche de chocolate-caramelo con crema pastelera avellanada

5.40 €

Carrot cake

5.40 €

Opción vegana disponible

Brownie de cacao y almendras

4.90 €

Opción vegana disponible

Tarta de chocolate

5.40 €

Tarta de lotus

5.40 €

Tarta de oreo

5.40 €

Bebidas

Refrescos

Cervezas

Cervezas especiales

Vinos

Copas

Smoothies