Entrantes

Croqueta de jamón y azafrán (izquierda)

1.8 €

Croqueta de berenjena thai (derecha)

1.8 €

GudBravas

5.8 €

Disponible sin gluten

Gyozas de cerdo con yogurt de boniato

10.2 €

Hummus de zanahoria asada con pan de queso

8 €

Disponible sin gluten

Hummus de zanahoria asada con regañas

8 €

Disponible sin gluten

Contras de pollo con salsa agripicante

9.6 €

Disponible sin gluten

Fajita de alcachofa agridulce, pico de gallo y mahonesa de albahaca

3.8 €

Disponible sin gluten

Ensaladas

Stracciatella de burrata con fruta asada de temporada y pesto de pistacho y albahaca

12.5 €

Disponible sin gluten

Berenjena empanada con pesto de tomate asado y queso parmesano

8.4 €

Principales

Arroz frito con huevo, espárragos y panceta adobada

10.5 €

Disponible sin gluten

Yakisoba de presa con salsa de ostras

12 €

Poke de salmón, edamame con tajín y BBQ de plátano

11.2 €

Disponible sin gluten

Poke de heura, edamame de tajín y BBQ de plátano

11.2 €

Disponible sin gluten

Hamburguesa de angus 200g con cebolla a la brasa, queso D.O.P Idiazabal ahumado, duxelle de champiñones y chalota de nuestro chef

12.5 €

Disponible sin gluten

Hamburguesa de pollo crujiente con sweet chilly

12.2 €

Disponible sin gluten

Hamburguesa vegana con salsa rustica y cebolla caramelizada hoisin

12.2 €

Little Climbers

Macarrones bolognesa

7 €

Nuggets de pollo con patatas fritas

7 €

Merluza rebozada con patatas fritas

9.5 €

Carta Vegana

GudBravas

5.8 €

Gyozas de shiitake con crema de boniato y aojiso

10.2 €

Hummus de zanahoria asada con regañas

8 €

Fajita de alcachofa, pico de gallo y mahonesa de albahaca

3.8 €

Berenjena empana con pesto de tomate asado y vinagreta miso

8.4 €

Principales

Arroz frito con espárrago verde, heura y seta otra empanada

10.5 €

Poke con heura, edamame con tajin y BBQ de plátano

11.2 €

Hamburguesa vegana con salsa rustida y cebolla caramelizada hoisin

12.2 €

*Opción patatas/boniato frito con las hamburguesas (suplemento 1'50€)

Postres

Brownie de cacao y almendras

4.8 €

Tarta de queso

4.8 €

Disponible sin gluten

Brioche de chocolate-caramelo con crema pastelera avellanada

5.2 €

Tarta de zanahoria de mousse de mascarpone y almendra garrapiñada

5 €

Bebidas

Refrescos

Cervezas

Cervezas especiales

Vinos

Copas

Desayunos

Repostería

Bizcocho

1.5 €

Cookies caseras

1.3 €

Tarta de zanahoria (V)

5.2 €

Snacks